但他保全了别人的房产，我该如何维权？

您可以向法院申请财产保全。根据《民事诉讼法》，在欠款纠纷中，若情况紧急，不保全将造成无法弥补的伤害，可申请保全他人房产，但需提供担保。若不及时处理，可能导致您的债权难以实现，造成重大经济损失。
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常见处理方式为起诉并申请财产保全。您应选择向法院提起诉讼，同时根据《民事诉讼法》申请财产保全，以确保债权安全。若对方房产价值足以覆盖欠款，且提供担保无困难，此方式最为稳妥。
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可起诉并保全。操作如下：1.收集证据，如借据、转账记录等；2.撰写起诉状，明确诉讼请求及事实理由；3.向法院提交起诉状及证据，同时申请财产保全，需提供担保；4.法院审查后，若符合条件，将裁定保全房产；5.等待案件审理，根据判决结果执行。